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变质甘蔗中毒的判断

  
变质甘蔗中毒,每年2~3月为高峰。据统计1972~1986年间,河南、天津、北京等省市发生甘蔗中毒160起,中毒人数达700余人,死亡60人,多见于3~6岁儿童和青少年 |学教育网搜集整理。何凤生提出变质甘蔗中的节菱孢毒分泌一种3-硝基丙酸,是引起中毒的主要毒物。

  判断:

  食后短则10分钟,长则17小时发病,一般多在食后2~8小时发病。轻者恶心呕吐、腹痛、腹泻、头痛、头晕、视物不清。重则上述症状渐重,昏睡;阵发性抽搐,每隔1~2分钟1次;瞳孔散大 |学教育网搜集整理、凝视,头后仰、四肢强直、牙关紧闭,一日数次发作;昏迷,瘫痪,肺水肿,血尿,柏油样便;甚者呼吸衰竭而死亡。

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